7 Kopi Asal Indonesia yang Terkenal di Dunia, Termasuk dari Curup
KOPICURUP.ID - Indonesia adalah negara produsen kopi terbesar ke-4 di dunia, dikenal memiliki berbagai varietas kopi yang populer di pasar global. Salah satunya adalah kopi luwak yang terkenal karena metode panennya yang unik dan harganya yang tinggi.
Berikut adalah 7 jenis kopi asal Indonesia yang terkenal dan digemari di seluruh dunia:
1. Kopi Gayo
Kopi Gayo adalah varietas Arabika yang terkenal dan dihasilkan di daerah dataran tinggi Gayo, Aceh Tengah. Kopi Gayo memiliki cita rasa yang khas, dengan aroma yang nikmat, tingkat keasaman yang rendah, dan kepahitan yang kuat.
2. Kopi Kintamani
Selain menjadi destinasi pariwisata terkenal, Bali juga menghasilkan kopi berkualitas tinggi di daerah Kintamani. Kopi Kintamani memiliki rasa yang unik, dengan sentuhan buah yang tidak ditemukan di daerah lain. Rasanya memiliki campuran keasaman dan kesegaran yang menciptakan karakter rasa yang istimewa.
3. Kopi Luwak
Kopi Luwak adalah salah satu kopi paling eksklusif dan dicari oleh para pecinta kopi di seluruh dunia. Produksi kopi ini sangat terbatas karena melibatkan proses unik yang membuatnya langka dan mahal.
4. Kopi Curup
Kopi Curup termasuk salah satu daerah penghasil kopi terbaik, yang memiliki karakter dan cita rasanya yang khas. Curup, merupakan Ibu Kota Kabupaten Rejang Lebong Provinsi Bengkulu. Sebagian besar masyarakatnya hidup dari bertani, salah satunya perkebunan kopi.
BACA JUGA: Bermani Coffee, Kopi Terbaik di Dunia dari Curup, Rejang Lebong Bengkulu
Kopi Curup sudah diekspor ke beberapa negara dikirim melalui Bandar Lampung. Salah satu brand Kopi Curup yang terkenal adalah Bermani Coffee.
Pada tahun 2019, kopi dari Rejang Lebong atau dikenal kopi curup Bermani Coffee ini berhasil meraih medali emas dalam sebuah festival kopi internasional yang dikenal sebagai Agence pour la Valoration des Produits Agricoles (AVPA). Kopi ini dinobatkan sebagai juara dalam kategori "puissant amer," yang menggambarkan kepahitan yang kuat dan mendominasi, serta menutupi karakteristik lainnya.
5. Kopi Jawa
Kopi Jawa mulai dikenal dunia sejak abad ke-17 ketika Belanda memulai penanaman biji kopi di pulau Jawa. Meskipun ada banyak jenis kopi lainnya, kopi Jawa tetap menjadi pilihan utama, terutama di kalangan petinggi Belanda pada masa itu.
BACA JUGA: 10 Manfaat Minum Kopi Hitam Tanpa Gula, Salah Satunya Baik untuk Jantung
6. Kopi Sidikalang
Kopi Sidikalang adalah salah satu kopi terbaik di Indonesia dengan cita rasa yang luar biasa. Kopi ini memiliki tekstur yang sangat halus dan cocok dinikmati saat sore hari. Jenis kopi ini dapat ditemukan dengan mudah di berbagai wilayah Indonesia.
7. Kopi Toraja
Kopi Toraja, yang berasal dari Sulawesi, menjadi favorit di Eropa. Citarasa kopi Toraja cenderung berat, dengan tubuh yang kuat dan tingkat keasaman yang rendah. Rasanya agak pahit dengan sentuhan bumi yang khas. Di Toraja, terdapat jenis kopi baik Arabika maupun Robusta.
Semua jenis kopi Indonesia ini mempunyai karakteristik dan keunikan masing-masing, menjadikannya pilihan yang menarik bagi para penikmat kopi di seluruh dunia.***
